都柏林大学孔子学院为大学本科生举办第六届体验中华饮食文化活动

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• 分类: 文化活动

案例正文

深秋的都柏林，云淡日丽，枫叶火红。在一家布置得古色古香的中餐馆，都柏林大学孔子学院举办了第六届体验中华饮食文化活动。商学与中国学学位课程的三十多位大学生在孔院老师的带领下，饶有兴致地参加了这一活动。

在品尝中华美食之前，学生们首先在老师们的带领下，体验在真实的语言环境里，学习有关餐饮词汇的乐趣，并结合课堂学习内容，讨论了中国饮食文化与商务文化的关系。

接着，孔院老师为他们组织了一场妙趣横生的用筷子夹花生比赛。

图1

学生们四人一组，要求只能用筷子将花生送入口中，最先吃完全部花生的小组获胜。参赛者们争先恐后地运用刚刚掌握的用筷子方法，夹花生、吃花生，比赛进行得异常激烈。获胜小组的四位学生获得了孔院准备的精美礼品。

图2

之后，孔院王黎明院长向大家简要地介绍了中国的餐桌礼仪， 并宣布活动正式开始。在品尝中华美食的过程中，学生们不断向身边的老师提出各种问题，如中国的四大菜系、如何让菜、 敬酒的方式等等。

图3

活动结束时，学生们纷纷表示，都柏林大学孔子学院每年举办一次的体验中华饮食文化活动太好了， 它不仅让他们饱尝了美食，更亲身体验了中国的茶文化和餐桌文化，加深了对中华饮食重要性的感性认识。