几乎所有在非中国人都会被问到一个问题,在刚果(布)工作的小李也不例外。一次,一位非洲的朋友问他,“你吃蛇吗?”而他也只能尴尬的回应:“只是一部分中国人吃。”中国饮食文化的确博大精深,天上飞的,地上跑的,水里游的,几乎都可以被做成美味佳肴。笼统的说,中国人确实什么都吃,但是每个地方的饮食很不一样,南北方差异也很大。而非洲人,除了牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等,其他动物几乎都不吃,尤其是野生动物,以至于非洲人打死了蛇都会送到中国工人的驻地
每个国家或者地区都有其自己独有的饮食文化。中国地大物博,饮食文化也博大精深,对吃也更是讲究,这与人民生活物质水平的提高是分不开的。
刚果(布) | 中国 |
在刚果,除了平常的牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉等,其他动物几乎都不吃 | 中国饮食文化博大精深,海陆空各种动物,几乎都有可用来食用的 |
中国有56个民族,每个民族也都有其独特的饮食文化,但中国菜主要有四大菜系,鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。
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案例叙述,案例分析,案例延伸阅读:原创 案例点:来自非洲人眼中的中国标签: 动物;饮食