不是我的菜(图文)

• 洲: 北美洲
• 国家: 巴巴多斯
• 分类: 日常生活

案例正文

李老师刚到巴巴多斯时，经常能吃到各种各样的海鲜。她觉得很美味，有些海鲜她甚至都没有见过，她觉得很开心。但一个月以后，她就受不了了。因为每天吃的不是海鲜为主，就是米饭为主，一次面条或者馒头也没有吃过。这让来自中国北方的李老师很不能适应。她说：“作为一个北方人，这里的饮食真不是我的菜。”甚至她的消化系统也出了问题，因为太频繁的吃肉制品，增加了她肠胃的工作量。李老师就很苦恼，她很想吃一次家乡的馒头和面条。

分析点评

巴巴多斯是岛国，所以鱼类为食材的食物比较丰富，但因为国土面积小，农作物种类不丰富，很多食物都靠进口，而且巴巴多斯地处热带，属于热带海洋性气候。这样的气候更适合水稻的生长，因此巴巴多斯常见的主食是米饭，基本没有面条或馒头这样面粉制品，所以来自中国北方的人会不习惯这里的饮食习惯，找不到自己的“菜”。

差异点

巴巴多斯	中国
主要吃米饭海鲜

延伸阅读

巴巴多斯美食融合了非洲、加勒比、西印度群岛、欧洲等地的特点。鱼类是巴巴多斯饮食的主要材料，包括金枪鱼、鲨鱼、鲑鱼、鳕鱼、红鲷鱼、无鳔石首鱼、海豚鱼，以及小虾、龙虾、蟹和海胆等。除此之外，飞鱼是岛上最受青睐的美食，也是巴巴多斯国家的象征。

除了海鲜，巴巴多斯还提供丰富的肉类美食，包括鸡肉、牛肉、猪肉、火鸡、鸭肉等。烹调方法有油炸、烧烤、烘烤、炙烤和腌制。传统美食包括“cou-cou”小吃、米饭和豌豆、通心粉馅饼等，一般都配有水果和蔬菜，如面包果、木瓜、木薯、芒果和万寿果等。