在瑞士的行程还剩最后一天,我决定和朋友一起,去品尝一下当地特色的奶酪火锅。想象一下,韩国的芝士年糕火锅那么美味,想必瑞士的这种被奶酪填满的火锅,也一定是人间极品。然而,当那一锅飘着奇怪酸味的火锅被端出来的时候,我们就只剩下面面相觑的份了——好像跟想象中不太一样啊。
瑞士人太过热爱fondue这种奶酪火锅,在过节的时候,或者家人聚在一起的时候,都会吃。其实奶酪火锅就是把面包、肉类放在一大锅烧开的cheese里面蘸或煮。但是很多外国游客反映,它的味道酸而且怪,吃过一口就再也不想看见,或是想起它。总之这就是那种外国人闻到味道就会跑到千里之外,但是本地人却非常热爱的食物。
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在瑞士流行着一种叫作fondue这种奶酪火锅,地位相当于中国的饺子 | 中国火锅 |
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