A是赴厄瓜多尔的汉语教师志愿者,在厄半年以后,教学工作已经比较熟悉,因为她的汉语课堂非常有意思,学生都很愿意学习,跟A的关系也日渐亲近。某个周六,学生邀请A去家里吃饭,一切都非常和谐,气氛非常融洽。用餐到最后,A吃完了,就随手把刀插放在了盘子里。学生以及学生的家人还是不断地给A拿各种吃的,虽然A现在已经非常饱了,但还是觉得如果不吃一点很对不起他们的热情,就多少吃了一点。用餐已经有两个小时了,对方家人还没有要离开餐桌的意思,仍在劝A多吃点。A非常困惑,最后只好以跟其他朋友有约为借口跟学生及其家人告别。
厄瓜多尔的用餐习惯和中国人有很大不同。中国人习惯用筷子,而且用餐完毕后对筷子的摆放没有特殊的要求,也不会借筷子不同的摆放形式传递意义。厄瓜多尔习惯用刀叉,而且多为西餐,已基本完全西化,因此刀叉的摆放就会传递不同的信号。比如:刀叉随意摆放,意味着用餐者还需要加饭。当用餐结束,而且不需要加饭时,用餐者需要将刀叉交叉摆放。案例中A忽略了这个细节,用餐结束后随意把刀叉放在一起,这样才出现了主人一直不离开餐桌而且给A拼命加餐的尴尬情况。
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厄瓜多尔人习惯用筷子,不同的习惯导致文化差异 | 中国人习惯用筷子 |
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