一位德国朋友来中国,我请他去本地一家最为地道的大排档吃饭。大排档里顾客很多,气氛热烈,大声讲笑的声音,喝酒劝酒的声音以及呼叫服务员的声音此起彼伏,但是我的德国朋友从进到大牌档之后就眉头紧锁,一直到吃完饭都不是很开心。我问他是不是饭菜不合胃口,他说饭菜很好吃,但是周围的环境太吵闹了,让习惯了安静的用餐环境的德国朋友大感不习惯。朋友说在德国,大家认为吃饭应该是一件安静有秩序的事情,这样才能保持吃饭的质量,即使在食堂,大家也是默默的吃饭,连咀嚼的声音都很小,所以在中国大排档这样的环境中,即使饭菜再好吃,也不会觉得开心。 德国人讲究秩序,认为吃饭的规矩也是纪律的一方面。而中国人认为吃饭是享受美食,放松的一个过程,所以如果饭菜好吃的话,更应该大声说话,聊天讲笑来表达自己心中的喜悦,这体现了中德餐桌文化的差异。
德国人讲究秩序,认为吃饭的规矩也是纪律的一方面。而中国人认为吃饭是享受美食,放松的一个过程,所以如果饭菜好吃的话,更应该大声说话,聊天讲笑来表达自己心中的喜悦,这体现了中德餐桌文化的差异。
德国 | 中国 |
就餐环境比食品口味重要 | 只要好吃,环境无所谓 |
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