肉食动物
案例正文
志愿者小任在哈萨克斯坦教授汉语，这天他去给Guliya上课，被邀请一起吃饭，这还是他第一次在哈萨克斯坦人家里吃饭。结果饭桌上都是肉食，鸡鸭牛羊一样俱全，可菜只有生的西红柿，黄瓜和洋葱，而且还是像西方一样的分餐制，用刀叉勺，这让小任感到很不习惯。一道道煎炸烧烤的荤菜让小任觉得有些油腻，而且没有进行调味的素菜又食之无味。这顿饭总算让小任了解到了哈萨克斯坦人的日常饮食。
不过后来，小任交了很多当地朋友，也渐渐习惯了当地的饮食习惯，他也喜欢上了哈萨克斯坦的手抓饭，水煮羊肉等食物。
分析点评
由于同是地处内陆地区，蔬菜较少，肉食偏多，哈萨克斯坦与我国新疆地区饮食相似，喜欢吃羊肉，手抓饭，馕等食物，但是却也略有不同，哈萨克斯坦的食物口味更加欧化。由于受俄罗斯的影响，哈萨克斯坦的饮食习惯也偏向欧式，采取分餐制，采用刀叉勺盘等。 每个国家或地区的饮食习惯饮食结构都存在差异，甚至连我国南北方饮食习惯都不相同，因此，了解、尊重和包容不同的饮食文化在跨文化交际中非常重要。
差异点
| 哈萨克斯坦 | 中国 |
| 肉食性为主 | 荤素搭配 |
延伸阅读
如果有贵客上门，热情的哈萨克人会用烤全羊来招待客人。吃烤全羊的时候规矩比较多，比如客人要坐在左边、羊肉端上来后羊头要对着客人的方向。哈萨克人是非常注重礼仪的民族，在开吃烤全羊的时候一定会把认为是最好部分的羊头切开让给客人。如果我们有幸去了哈萨克斯坦，吃羊肉的时候一定也要从盘中取一些肉让给主人吃，不然可能会被视作失礼。而且吃完饭后也要入乡随俗，举起双手，从两颊向下抚至胸前为止，向真主祷告，请保佑饮食丰盛并感谢。
思考题
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