Tom是个美国人,这是他第一次到中国朋友家做客。热情好客的朋友,准备了满桌的菜肴。喜欢中餐的Tom很兴奋。朋友给Tom盛好的第一碗米饭眼看就见底了,朋友很自然地给他添满。Tom看着满满的第二碗,心里有点着急,要饭量一般的Tom再吃完这一碗,确实很有压力。但是,为了不失礼,Tom还是不动声色地吃完了。看着空了第二碗饭,朋友显得很尴尬,因为米饭已经吃完了。尽管Tom反复强调,“我真的吃饱了”。朋友还是略显抱歉地将信将疑。
在交际场合和酒席上,热情的中国人常常会有意无意地劝客人多吃菜、多喝酒。而在西方国家,人们讲尊重个人习惯,各择所需,不强人所难。上述案例反映了中西方餐桌礼仪的差异:在中国人看来,劝吃是好客的表现;出席正式或者传统的晚宴,不会吃光桌上的菜肴,以免另主人误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬。而西方人从尊重个体为出发,不劝吃;已经盛自己碗盘里的饭餐,需要吃完,剩菜剩饭是不礼貌的表现。
美国 | 中国 |
以尊重个体为出发,不劝吃 | 劝吃是好客的表现 |
已经盛自己碗盘里的饭餐,需要吃完,剩菜剩饭是不礼貌的表现 | 出席正式或者传统的晚宴,不会吃光桌上的菜肴,以免另主人误以为菜肴预备不足,因而感到尴尬 |
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