赞室是一名在泰国大学做交换生的中国大学生,周末他班上的泰国同学邀请赞室去他家里做客吃饭。在一开始吃饭的时候赞室用自己使用过的餐具去舀菜,结果发现泰国同学的家人都用一种很奇怪的眼神看他,后来他的泰国同学悄悄告诉他在泰国大家都是用公用的汤匙舀少量的菜在自己的盘子里,不要一次性舀太多,再用自己的叉子或汤匙吃饭,吃完了再舀,可以少量多次,这是一个泰国餐桌上的习惯。
后来赞室渐渐熟悉了泰国的吃饭方式,他觉得在饮食中使用公用饮食器具是一种很干净卫生的好习惯。
案例分析:在泰国的饭桌上正确的进餐方式是先舀适量的白饭在盘中,然后使用公勺舀菜,再用个人的汤匙吃完再盛饭。由于菜肴种类多,并且多辛辣和口味重的菜肴。所以不要一次盛太多的饭和多种的菜,以免各种菜肴混作一堆吃起来味道混合。另外,吃饭时不要为了图方便将盘子端起往嘴里倒,不雅观的同时也是失礼的表现。
泰国 | 中国 |
泰国:使用公筷公勺,用盘子吃饭。 | 中国:没有公筷,都是用各自的筷子夹菜。用碗吃饭。 |
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