卢旺达是著名的香蕉之乡。在“千山之国”的山岭上,香蕉林连绵不断,郁郁葱葱,到处悬挂着一串串沉甸甸的香蕉。座落在山腰、山顶上的农家茅舍,都掩映在香蕉林中。卢旺达人种植香蕉不光作果品食用,而且用来酿酒。卢旺达的香蕉酒清香甘醇,人们以此为荣,称其可与地中海的葡萄酒相媲美。婚丧礼仪和宗教祭典,香蕉酒是必不可少的佳品,宾朋临门,斟酒碰杯,香蕉美酒的芳香更添几分友情,节庆日子,亲朋往来,香醇的美酒又是相互馈赠的礼品。一个卢旺达农民,如果没有香蕉,就会失去自己的社会地位。城乡各地,到处都有酒吧间,酒吧里提供者居民平时饮用的香蕉酒。生长在卢旺达的人们。几乎每天都会饮用香蕉做的香蕉酒。对于卢旺达而言,香蕉已经成为生活中不可或缺的一部分。
卢旺达属温带和热带高原气候,由于海拔较高,其气温比典型的赤道国家要低。全年的平均气温一般保持在14至25°C之间,波动幅度较小。而且每年有2至6月和9至10月两个雨季,降水量丰富,能够满足热带植物,尤其是香蕉树的生长。再加之当地适宜气温的配合,卢旺达香蕉产量丰厚。
卢旺达境内多山,有“千丘之国”的称号。平原面积极其狭小,粮食作物种植较少。由于国内人口较多,为解决粮食的不足,香蕉被作为食物添加到人们的日常饮食中。所以,香蕉在卢旺达人民尤其是农民的心中占据着极为重要的地位。
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信息来源
参考资料:新浪博客nature《比较全面且正确的卢旺达简介》,2012年6月28号 http://blog.sina.com.cn/s/blog_538f116b01015zya.html