案例正文:
人们对香蕉这种极为普通的水果再熟悉不过了,但说起香蕉饭、香蕉汤,蘸着辣椒吃香蕉,恐怕还是少数国家的特色。坦桑尼亚就是一个把香蕉当主食吃的地方,对于香蕉这种特产,当地人可谓把它的吃法做到了极致。
筱筱在坦桑生活了一年,在坦桑尼亚经常看到:当地妇女头顶着香蕉在街上走,配着五颜六色的衣裙,那场面就好像一幅画。除了可以看到树上挂着黄色、绿色的香蕉,还有红色的香蕉。每种颜色还能细分出几个种类来。每个种类的用途都有差别,有些是直接吃的,有些是需要烹调才能入口的,有些是用来烧烤的,有些是用来煎炸的,有些是用来熬汤的等等。在坦桑尼亚,几乎每顿饭都少不了香蕉的影子,人们不仅把各种香蕉当水果吃,还能当点心吃,甚至当主食吃,比如香蕉饭。筱筱感到最特别的是香蕉居然可以用来熬汤。在一家小餐馆,服务员端来一锅热气腾腾的香蕉鸡丝汤,里面是用各种蔬菜、鸡丝下锅炖成的一锅香蕉汤。筱筱惊呆了,从未见过如此吃法……
