法国人D在中国发现,一道好菜上桌后,很多的女孩子都会拿出手机先拍张照片。有时还开玩笑说在拍之前不要破坏了菜的造型。D觉得很惊讶。因为在法国,一般来说,菜上桌是绝对不允许拍照的,会有服务员提醒你不要做这样的事情。
做出的菜就是厨师的创意和思想,这是对厨师的尊重,同时也是对厨师知识产权的尊重和保护。