奥地利的多元化饮食

案例正文

  小欧带着一家人在奥地利自驾旅游，一个星期过去了，小欧发现了奥地利饮食很有意思的一个特点，那就是多元化。在奥地利，你可以吃到米兰的维也纳炸牛排，也可以在餐馆中轻而易举的点到来自匈牙利的炖牛肉，或是英国的焗暑蓉。在烹饪风格上，小欧总结到，在奥地利国内的不同地方也有很大的差异，每个州都有自己的风格和特产。

分析点评

奥地利的饮食文化受其文化和历史的背景所影响，农家饮食和贵族烹调各具特色。奥匈帝国在历史上是一个多民族的国家，奥地利的饮食文化也体现了各个民族的大融合，例如来自米兰的维也纳炸牛排，来自匈牙利的炖牛肉等等。奥地利的风味菜肴非常多，有很多是从奥匈帝国时期保留下来的风味菜。

中国的饮食文化和奥地利的饮食文化一样，受到文化和历史以及自然资源和民族的影响，拥有各种特色的饮食。至现代社会，由于交通及网络的发达，各地各民族饮食得以大融合，无论在哪里你都能够迟到各地的美食。