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圣诞节不吃肉(图文)

程洋洋  2016-05-15 23:37:39  网络
案例正文:

作者受邀去波兰人家里过圣诞节。圣诞餐好丰盛。第一道是红汤——菜加醋加耳朵形状的饺子,第二道是蘑菇加小面条的汤,面条是奶奶擀的。按照传统,圣诞前夕的晚餐,不能有牛羊肉,她做了几种鱼。各种各样的鱼经过不同地烹饪,接二连三端上来,其中有一种叫荷兰鱼。还要酸菜蘑菇,蘑菇是老人采摘的。

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腌鲱鱼




延伸阅读:

波兰圣诞不吃肉 孩子们可从长辈那里收红包 - 新闻 - 国际在线

http://gb.cri.cn/27824/2012/12/23/6611s3967948.htm

 

波兰是一个天主教国家,圣诞节是一年中最重要的节日。大部分学校从20日开始放两个星期的寒假,家家户户进行大扫除,装饰圣诞树,准备圣诞节大餐。有的家庭会把少量的钱、一片鱼鳞或者一块骨头放在钱包里,祈求来年的财运。也有人会把一小束小麦或者干草放在桌布之下,象征丰收。另外,在开始吃晚餐前,波兰人会抬头看天上的星星,当天空中第一颗星星出现的时候,晚餐就可以开始了。在开动之前,波兰人还要先祈祷,之后由家中最年长的老人按照年龄大小发放圣饼,每个人都要吃一小块,象征着被上帝保佑。晚餐一般都会持续到晚上11点左右。晚餐结束的时候,家里还没有结婚的女孩要帮忙清理餐桌、打扫卫生,并且要到外面丢垃圾。丢垃圾时,如果听到有狗叫的声音,这表示她明年会结婚,未来的丈夫会来自狗叫声传来的方向。如果狗叫的声音很大,说明丈夫来自临近的地方,如果声音小,丈夫就会来自很远的地方。

 

吃过晚餐之后,波兰人不用等到第二天早上就可以拆礼物。在午夜12点,全家人会到临近的教堂里做礼拜,听牧师布道,齐唱圣诞歌曲。波兰最有特色的圣诞节活动应该算是“圣诞马厩大赛”,就是手工制作耶稣诞生时的马厩模型。波兰各地每年都会举行这样的比赛,参加比赛的既有艺术家,也有很多孩子。评选出的优秀作品会放在教堂里供人参观。

 

25、26日,是波兰人拜访亲朋好友的日子。从这些传统中可以看出,波兰的圣诞节和中国春节有很多相似的地方。比如说:不管离家多远,每年的圣诞节都要回家团聚,要穿新衣戴新帽,拜访亲朋好友等等。另外,在很多家庭,孩子们还可以从长辈那里收到红包。

 




思考题:


分析点评:

在人们的印象里,圣诞节肯定是少不了一顿大餐的。在波兰按照传统应该有12道菜,象征着一年中有12个月。不过圣诞节大餐波兰人不吃肉,主菜是鱼。