小A因为工作原因刚刚来到非洲，进到一家餐馆点餐的时候，他注意到菜单上没有狗肉和驴肉，就连最常见的在中国吃的猪肉也没有，他感觉非常困惑。过了一天，小A的外国友人请他到家中做客，恰逢有人在杀牛。小A看见那个人在牛的脖子上捅了一刀，再插进一根管子，张口就喝。后来他了解到，非洲牛的背上多有一个峰，类似驼峰，那块肉香嫩无比，经常是牛未杀完，那块颤悠悠的嫩肉早就血淋淋的进了屠夫的肚皮。至于一些部族生吃牛肉、喝鲜牛血的事例就更多了，但是中国人就很少有愿意亲自尝尝的。
日常生活中，不同地区的人在对待食物的选择上也是多种多样的，非洲人对肉类很挑剔。和非洲人说狗肉、驴肉，那无异于在说“天书”。非洲人讲究吃所谓的“干净”的食品，而“牛羊食草，干净！鸡吃粮食，干净！”
