案例正文:
李倩是一名刚刚到美国大学读研究生的湖南女生,她非常喜欢吃家乡菜,与美国的同学相处融洽,因此也交到一些美国的朋友,比如玛丽。
有一天玛丽约李倩一起到镇上的中餐馆吃饭,在点菜的时候,玛丽强烈推荐左宗棠鸡这一道菜,说自己和其他的美国同学非常喜欢吃这道“经典”的中国菜。李倩听得一头雾水,看了看菜单,发现这“左宗棠鸡”自己真的是闻所未闻,心中存下了一些疑惑和不解。当被玛丽问道这道菜和在中国的味道是否一样时,李倩尴尬地并没有做出解答。玛丽以为李倩觉得自己带她来这家餐馆吃得并不开心,心里也产生了一些不愉快。
回家后李倩在谷歌上查阅了相关资料,了解到在美国大多数人都比较喜欢吃左宗棠鸡这道所谓的“湘菜”,实际上是由彭长贵在1970年代于台湾所创,托名左宗棠,后风靡美国,成为美国中餐馆中的一道招牌菜。
了解到这些知识后,李倩及时向玛丽解答她的问题,并解释了左宗棠鸡的来源和在中美的不同的流行趋势,成功化解了一场误会。


