中国美食遇到动物保护主义！

案例正文

孙云京是一名在泰国孔子学院的一名志愿者。孔子学院课程包含了每个学期看一部中国电影的安排。由于教授的是高级汉语课程，孙云京就准备了一部介绍中国传统饮食文化的电影《满汉全席》给班上的同学放映。

整个电影的观赏过程几乎是轻松愉快的。该片幽默的剧情、夸张的表演和奇特的菜式设计很快就吸引了学生的注意力，大家都全神贯注的欣赏着电影，时不时还爆发出欢乐的笑声。

然而到了影片结尾，意想不到的一幕出现了。影片结尾是两个厨艺高超的厨师制作三个名贵菜式来比拼，这三个菜式包括熊掌、鱼翅和猴脑。尤其是放到制作猴脑这一剧情时，许多学生都发出了惊讶的声音，甚至扭过头去不忍看下去。当时的场面比较失控，不过还好接下来的剧情马上给出了澄清：两位厨师都没有用真正的猴脑来制作这道菜，而是使用了羊肉和豆腐作为替代品。这样学生的情绪才逐渐稳定下来。

分析点评

为了让学习者更加了解中国，放映电影是一种很有效的文化活动。但是选择电影时要考虑很多因素。首先，电影最好符合学习者的汉语水平，语言过难很难引起学生兴趣。其次，电影内容最好能反映出中国特征。最后，考虑电影内容是否会产生文化冲突。本案例中的例子给了我们很大的启示，泰国人信仰佛教，他们相信我佛慈悲，不忍心杀生，对于吃猫肉或者狗肉的行为也是排斥的，更别提是熊掌和猴脑了。然而对于中国人来说，山珍海味是饮食佳肴，并以此为贵。所以在选择电影的时候一名要考虑到相关的文化冲突面，避免发生像案例中一样的情况。