手抓吃饭很别扭

案例正文

小王是某国企的员工，今年年初被单位派到埃塞俄比亚负责某项目的工作。初到埃塞，埃方合作单位提出请小王吃饭，地点选在了著名的民俗餐厅。小王发现所有人都用手抓取食物，心理感觉十分别扭。这时，埃方合作单位的经理突然站起身，撕了一块英吉拉蘸酱，然后将手里的食物递给小王。小王尴尬地不知道该不该接过来……

分析点评

英吉拉是埃塞俄比亚的传统食品，用苔麸磨成粉加入水和面蒸成的薄饼。埃塞俄比亚人嗜好英吉拉到狂热的地步，不论男女老少，一日三餐非它不可。吃英吉拉不需要任何餐具，直接用手撕开英吉拉薄饼，然后蘸着各种酱，并把肉块和蔬菜裹在薄饼里送入口中。为表示欢迎客人的到来，主人会主动将食物送到客人嘴里。这时小王应该欣然接受，并表示感谢，而且也应该和当地人用同样的方式食用英吉拉，理解并尊重当地的习俗。