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凭感觉放调料

张蝶  2015-11-27 19:40:18  个人收集
案例正文:

小何在斯诺文尼亚留学,她很喜欢看寄宿家庭的阿姨做饭,因为阿姨每次做饭下调料时,都不需要细细掂量,而是凭感觉的,这让她想起在家里一边做饭一边哼歌的妈妈。




延伸阅读:


思考题:


分析点评:
斯诺文尼亚人做饭和中国人一样,放调味料的时候都是凭借感觉的,照着菜的分量来下调味料,并且一边下一边试味道,而不会专门用量器来测量要放多少。