开春节

案例正文

来到阿塞拜疆不久，就赶上了这个国家最大的宗教节日——开春节。开春节（那甫露丝节）是新年和春季最古老和最隆重的节日。该节日的日期为春分日即3月21-22日。开春节是万物复苏和生长的象征。自古代起，中东的农民就已开始过开春节。对开春节的准备开始于节日之前。人们打扫房间，种植树木，缝制新衣，绘制彩蛋，并制作油酥点心和许多民族菜肴。人们将小麦和葡萄干和坚果一起煎烤。麦芽是每家的必备菜。作为一种崇拜火的仪式，在节日开始前4周的每个星期二，孩子要点燃并跳过小的篝火。在节日前夕要拜谒亲属的坟墓；在节日前的晚上，全家相聚在节日餐桌周围，餐桌上摆放着象征新年富裕的各种菜看，邻里间互送礼物，小孩子们上门讨要糖果等节日礼品放在帽子里。节日持续几天，最后以欢庆的公共舞会和民间乐队表演和民族体育竞赛等方式结束。近年来出现燃放鞭炮和焰火的场面。在农村地区，人们也庆祝丰收节。

分析点评

阿塞拜疆人每年都要庆祝开春节。过节时，家家户户染红鸡蛋，用它象征“喜盈门”；还要在盘子里培育小麦种，用以“预兆丰年”；晚上，孩子们总喜欢在自家院内跨越篝火，据说这样可以驱除邪气迎来吉祥。

在中国，开春节在春分时候，而中国人并没有特别庆祝这个节日，而是把农历的正月初一“春节”作为一个较大的节日庆祝。