白俄罗斯的土豆

案例正文

土豆对我而言本来没有什么，但是在白俄罗斯主要是以土豆为主食，让人难以忘怀。土豆的各种做法让我们都尝遍了：煮土豆、土豆泥、炸土豆片、煎土豆、烤土豆、土豆汤、土豆色拉，甚至连早饭时的煎鸡蛋都不忘记给上面放上两块土豆。白俄罗斯的土豆宴席，让我回国后一段时间看到土豆直倒胃口。

分析点评

白俄罗斯农业生产结构特点是以畜牧业为主，其次是种植业，此外还有养殖业。白俄罗斯是原苏联谷物、肉、奶、土豆、亚麻等农产品的主要产地。亚麻和土豆是该国享有盛誉的两大传统农作物，产量分别占独联体总产量的第一、第二位。