中外文化差异案例库平台

饮食太过油腻

李林平  2015-11-19 21:19:30  真实案例记录
案例正文:

王刚,浙江丽水人,十二年前从中国只身来到克罗地亚首都萨格勒布打拼,从事服装外贸行业。如今已在萨格勒布安家,收入稳定,有车有房。五年前将妻子也接来克罗地亚,目前和妻子还有三个孩子甜蜜地生活在这个中欧小城中。说到克罗地亚,王刚说什么都好就是饮食太不习惯,自己多年的中国胃已经习惯了多吃蔬菜。而克罗地亚的每日饮食主要是以肉食和面包为主,王刚说还好自己将妻子也接来了,现在他们一家五口的日常生活和饮食都由妻子打理。 




延伸阅读:


思考题:


分析点评:
饮食习惯的差异是中国人生活在国外面对的主要问题,中国及大多数亚洲国家以米为主食,而在西方面包是每日主食。同时中国人少食肉,多吃蔬菜,而在克罗地亚每日的主菜基本是烧烤,混合肉类等一些食物。克罗地亚的蔬菜很少,基本上以土豆和圆白菜为主,黄瓜、芹菜等蔬菜很是少见。在克罗地亚蔬菜的食用方法主要是沙拉,生菜或拿果醋腌制,而中国人喜欢将蔬菜烹饪为菜肴,这一点中西方的习惯很是不同。国人在外多自己做饭,少外食。 国人在海外自己做饭是适应当地生活最好的方式,同时也可以减少日常生活开销,且中国人的饮食习惯决定了不适合高脂肪高热量的食物。如果长时间食用奶酪、黄油等高脂肪高热量食物很容易发胖,并引起一些疾病。而然如果是一个人的话,一个人做饭最头疼的是做多了吃不了,做少了营养不够。这时,如果能几个人搭伙,就比较划算。大家每人每周负责一两天,既可以省钱、省时,又有利于消除孤独寂寞感。在寒冷的冬夜,上完一天的班,拖着疲惫的身躯回到宿舍,有人会给你端上热饭热菜,那一份感动和友谊让我们铭记终生。