我要吃干净盘子里的食物吗？

案例正文

某孔子学院外方院长圣诞节邀请中方教师和外方工作人员到家里吃饭。院长夫人忙了一个下午，做了一顿丰盛的晚餐。席间，大家边吃边聊，英方工作人员对院长夫人的厨艺赞不绝口，把盘子里的食物吃得干干净净，连汤汁都用面包擦干净；中方人员虽然也觉得饭很不错，但是每个人的盘子里都剩了一点儿。院长夫人以为大家不满意，不停询问大家是否喜欢。后经中方老师们解释才恍然大悟。

分析点评

对待主人的宴请招待，中西方有不同的餐桌礼仪。中国人到别人家吃饭做客，最好让盘子或碗里剩下一点儿食物，这样表示主人的饭菜太丰盛了，如果吃得干干净净，反而让人觉得主人招待不周、没有提供足够的饭菜；西方正好相反，要把盘子里的食物吃得一点儿不剩，这样才显示对主人厨艺的满意。