手抓饭更开胃

案例正文

小明和印尼同学去巴东餐馆尝试巴东菜。餐馆里配有筷子，小明就使用筷子吃。不过，他的印尼同学极力推荐小明用巴东菜的传统吃法就餐，即用右手抓饭。他的同学说，这样品尝巴东菜，才能体味到真正的味道。

分析点评

印尼人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。喜欢手抓饭的人，觉得这样吃很开胃。