泡椒凤爪

案例正文

聂雅琪，20岁，在美国留学，去年她回中国探亲后带回了许多自己爱吃的泡椒凤爪。聂雅琪拿出几个分给她的美国室友，并对她说：“这是中国非常有名的食品，香辣又嚼劲，你可以尝一尝。”谁料室友看到这一对鸡爪显得有些惊慌，不断地大量并重复说：“这真的可以吃吗？看上去样子真的非常奇怪！”最后那位美国室友还是没敢尝试泡椒凤爪，聂雅琪只好感叹美国人不识货。

分析点评

美国人卖肉时都是一大块，超市里卖的鸡也会把头和脚砍去。美国人不仅不吃鸡头，鸡脚，也不吃鱼头、鱼尾等一些“杂碎”。而中国饮食文化十分丰富，泡椒凤爪和剁椒鱼头都是十分受欢迎的菜色，中国人在吃上可谓“百无禁忌”。