多种多样的面包

案例正文

有一位中国的资深驴友丽丽，她游历了很多地方。最近她开始了她的环球之旅。丽丽会说流利的英语，但是她发现在很多国家，光会英语是不够的，于是她开始学习法语。经过了几个月的学习，丽丽基本上掌握了一些简单的法语词汇。

一次她到南法的一个小镇游玩。这个镇不是旅游的观光地，旅游服务业不是非常发达。当然这里的居民也不会说英语。她想买些面包，于是她对一位法国的老奶奶问道：“Pain（面包）！”然后用手比划吃面包的动作。老奶奶心领神会，也用简单的法语回答：“La boulangerie（面包房）, Le chemin de fer！（铁路）”丽丽听懂了，“面包房和铁路”，她寻思着应该是铁路旁边有一家面包房。于是她开始在这个小镇上找铁路，但是找了半天也没有找到。

后来，她才知道 Le chemin de fer 虽然直译成“铁路”，实际上是一种面包。

分析点评

在法国，面包的名称多达50多种。而如此之多的面包名称并不是某人偶然兴起的即兴之作，亦非是面包业的行话。每一个名称都有它对应的面包，它们或者是原料不同，或者是制作方法不同，或者是火候不同。如果仅仅从字面意思把它们翻译成汉语，那听者就不知所云了。在中国的饮食结构中，面包不是主食，所以汉语中关于面包的词汇比较少，有一些词汇也是从外语中借来的。而在法国的饮食文化中，面包是非常重要的食物，因此在法语中才会有很多表示面包的词，并且这种词从字面意思上看不是面包。