穆斯林国家的饮食习惯

案例正文

小黄是在马来西亚任教的汉语教师。她在教到中国的饮食文化的时候，特意介绍了有代表性的川菜，讲到了麻婆豆腐，讲到了鱼香茄子，还讲到了回锅肉。这时候有学生问到，回锅肉是怎么做和用什么材料做的？老师准备得很充分，详解地给学生进行了讲解。结果学生听完，脸色大变。

分析点评

马来西亚是一个穆斯林国家，猪肉是他们的禁忌食物。汉语教师在介绍中国食物的时候，尽量避免介绍原材料是猪肉的食物，可以介绍一下中国的其他食物，如面食之类的，汤圆之类的，还有一些没有猪肉的食物。