案例正文:
我所在的学校,老师每天中午和学生是在一起吃饭的,而且饭菜都是自备。一天中午,我带去的午饭是米饭,配的菜有手撕包菜和豆角炒肉。中午吃饭,大家都打开了自己的午餐,学生们的午餐基本上都是鸡肉或者猪肉做成的配菜,很少有青菜。当他们看到我带去的青菜时,都以一种很诧异的目光看着我,说道:“老师,你为什么不带肉呢?你没有钱买肉么?我的给你吃!”我当时哭笑不得,不知道该说什么好。我问道:“为什么你们觉得我没钱?”孩子们答道:“因为你的饭里面肉很少啊。”但是他们不知道的是,在菲律宾,由于气候的关系,菲律宾的青菜卖的并不比肉便宜,甚至有些时候还比肉要贵。但是菲律宾的饮食,都是以肉类为主,青菜类为配菜,所以孩子,们看来,吃饭吃不到肉是发生在那些没有钱买肉的人身上的。于是我告诉他们,我们吃饭,要荤素搭配才能营养均衡,只吃青菜或者只吃肉,都是不行的。从那之后,学生们也开始试着接受吃青菜,有时候吃饭时我们也会交换菜色,共享午饭。
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