坐在地上用餐

案例正文

林老师在泰国一所公立中学教汉语。这所学校在泰国东北的一个小县城里。一天，学生热情地邀请她到家里做客。她欣然地接受了。到了泰国学生家里，学生的家长已经做好了饭菜。让她感到惊讶的是所有的饭菜都摆在了地上。学生家长热情地邀请她坐在地上。从来没有坐在地上吃饭的林老师一下子还适应不了。更让她不习惯的是家长还直接用手抓起一团糯米饭，在手里揉捻了好几下，才送进嘴里。

分析点评

传统的泰国人用餐时是采取席地而坐的方式进餐，泰国很多农村的家庭里仍保持着这样的方式，以圆盘盛饭，饭多为糯米饭，再以手取饭进食。菜则用勺子勺取。如果一同用餐者有长幼或是辈份之分，则由靠近墙壁或是离门最远的上手座位起依次落座。现在的泰国餐具也十分简单，基本餐具为一个勺子和一个叉子，以及一个圆盘。进餐时将饭菜盛进自己的圆盘中，再食用。 在中国的家庭里，一般都是全家人围坐在桌子旁一起用餐。餐具主要为筷子，喝汤时才用汤勺。座位同样有长幼主次之分。