案例正文：
美国医学会期刊(Journal of the American Medical Association)17日公布一份报告指出，美国成年人约有三分之一属于肥胖，而这项全国性比率在最近几年一直维持不变。该报告也指出，美国儿童和青少年约有六分之一属于肥胖。这些数据显示，虽然美国社会多年来一直致力对抗肥胖，但问题仍十分严重。依据该报告的统计，美国成年人约35.7%有肥胖问题，而2岁至19岁的儿童和青少年则有16.9%属于肥胖。若成年人的比率再加上体重过重者，则美国过重和肥胖的人口将骤增至68.8%。
在美国一个流行的说法是：穷人吃鸡，中产阶级吃鸡蛋，富人吃蛋清。富人总是首当其冲追随现代科技的研究成果，努力寻找使自己保持苗条和健康的手段。美国医学界2005年进行的一项调查表明，在过去15年里，美国人用于减肥的开支增加了10倍。目前，每年和减肥有关的总开支高达365亿美元，平均每天花1亿美元。
