墨西哥人的待客之道

案例正文

墨西哥人待客有独特之道。客人在接受邀请、确定赴约日期的同时，还被告知同一天主人邀请的还有什么客人。客人到来之后，对客人的问候方式、喝什么饮料，无不以客人的意愿为准。墨西哥人有与关系比较亲近的客人贴脸问候的习惯，但主人若看到客人对这种问候方式感到不自然，也就仅限于握手或者拍拍肩。客人来到之后并不会马上入席，而是会在客厅饮上一杯威士忌或者饮料。然后就开始天南海北地“侃”起来，内容从国家大政方针到家庭财政开支，从风土人情到室内装饰，海阔天空。言谈之中，主人对客人推心置腹，言无不尽。谈到开心处，宾主尽可开怀大笑。即使对某些问题看法有所不同，他们对客人也是直言相告，表达自己的真诚。在宴席上菜肴一般很简单，但却使客人感到待客的气氛十分浓烈。在餐桌上，主人很少劝酒或者给客人夹菜，如果客人表示不再要了，主人绝不会认为是客气，而是客人的真实想法，也就不会再勉强。送客时，主人一般不会说什么“怎么这么快就走了，再待一会”之类的话。如果客人有事要中途离席，主人既不会挽留也不会打听什么原因。

分析点评

    墨西哥待客特别注重几个原则：第一、充分尊重客人的意愿，一切以客人的舒适为准。第二、不会讲究客套，他们认为真正的朋友无需讲客套，坦诚相待是促进友谊的最佳方式。第三、一般不太注重物质而注重精神；不注重吃而注重谈。第四、礼仪和拘束是请客之大忌。中国的待客之道与墨西哥具有不同之处，在中国，主人会准备丰富的菜肴宴请客人，热情地招待；而作为客人，注重礼仪，通常会尊重主人的安排，尽量不提特殊的要求。待客之道充分反映了西方人的热情开朗与东方人的含蓄内敛。

    案例叙述与分析来源：归通昌．漫游世界指南——墨西哥[M]．辽宁：辽宁教育出版社，2000．