一碗闹心的汤

案例正文

广东省某一艺术公司，举行了一个东南亚地区的文艺演出活动。文艺活动在该学院的精心安排下，取得了巨大成功，宾主皆大欢喜。在演出后，组织方为各国的文艺团在一个大酒店举行了盛大宴会。广东省为粤菜出名，做为中国八大名菜之一的粤菜，先汤再主食是其饮食特色。当天酒店为各艺术团准备的是广东著名的冬瓜海白汤。冬瓜为人人都清楚的食材，而海白是什么呢？海白即贝类。当第一道菜，即东冬瓜海白汤一端上来，马来西亚的代表一看，即全团退席表示他们的不满。餐厅经理和主办方都呆住了，不知道发生了什么回事。

分析点评

在信奉伊斯兰教的马来西亚，除了大家熟知的不能吃猪肉外，贝类也是一种忌讳的食物。不了解文化差异是导致在酒店餐厅发生这件不愉快事件发生的原因。