都是猪油惹的祸

案例正文

某阿联酋客户应邀来中国进行考察。国内招待方选择了一个非常豪华的五星级酒店，以示重视，然而该饭店非穆斯林餐厅。中方也注意到客户乃穆斯林信徒，一再交代厨房做菜的时候尽量使用牛羊肉以及海鲜等食材，不可烹饪猪肉类菜系。然而，该阿联酋客户用完餐以后总觉得哪里不对劲，说菜有问题。经邀请方和餐厅确认，原来大厨为了让某些菜口感更好，烹饪时使用了猪油。客户知道后，立即跑到卫生间，不断催吐，直至将所有饭菜吐掉。据该客户坦言，其整晚都在酒店呕吐，接下来的几天访问中，该客户很少在外就餐，只是吃一些简单的面包牛奶。

分析点评

阿联酋当地穆斯林对对食物有很多禁忌，尤其是和猪有关的食物。这里需要澄清一下，他们并非对猪崇拜，而是在古兰经认为猪是比较肮脏的动物。中国地大物博，食材丰富，讲究民以食为天，热爱美食，对食材没有太多的忌讳。