被椰子淹没的斯里兰卡(图文)

案例正文

在来斯里兰卡之前，椰子在小林的记忆里，除了小时候电影里椰树的背景，就是街头卖椰汁的摊子旁边用来做样子的那几个楞头楞脑的椰壳了。没想到，有一天当他来到斯里兰卡时，发现自己被椰子淹没了，整个斯里兰卡也被椰子淹没了。

小林到达斯里兰卡吃的第一顿早饭，小莱就是用椰丝、葱、辣椒、小鱼混在一起拌成的，叫“萨姆巴拉”，从此顿顿饭他就再没离开过椰子。

一个周末，他们开车前往康堤的乡下，康堤一带是山区，民风十分古朴。在那里，家家户户的房前屋后都种有椰子树。斯里兰卡的椰子就像中国人的茶一样，不管在酒店里还是在朋友家，斯里兰卡人都会招待你喝那椰子汁。而且按当地习惯，贵客到来的话还要做椰奶饭来招待客人。

听当地导游讲，为了采椰子，这里的男性从小练就了一身爬树的功夫。爬树高手在人口里所占的密度，相信世界上没有哪个国家敢和斯里兰卡比！

分析点评

斯里兰卡地处热带，是个产热带水果的好地方，水果香甜可口，而且非常便宜。荔枝、菠萝、芒果……，不过最出名的要数“金椰子”了，这个金黄金黄的椰子，说起来真是万能，可以当水果吃、当饮料喝、还可以当菜吃。金椰子做出来的椰浆、椰粉、椰油融汇在斯里兰卡各种美食中，真可谓斯里兰卡饮食文化的最大功臣。据官方资料统计，每个僧伽罗人一年要消耗200个椰子，仅次于大米的消耗量。

如斯里兰卡的椰子不仅仅和吃纠缠在一起，而且还和各种宗教活动有着紧密的联系。在斯里兰卡，一般会议开幕、工程奠基、商店开张时，都得点燃椰油灯，这是一种很神圣的仪式。结婚也不能少了椰子，劈椰子是婚礼上的最后一项，也是绝不可少的一项仪式。将一椰子放在地上，新郎用刀一次将其劈为均匀的两半，劈开的椰子若果心朝上预示吉利，向下则代表不吉。