素攀孔子学院举办孔子学院日——中国八大菜系汉语知识竞赛

• 洲: [!--zhou--]
• 国家: [!--guojia--]
• 分类: 文化活动

案例正文

8月30日，川登喜皇家大学（Suan Dusit Rajabhat University）素攀孔子学院举办孔子学院日系列活动——中国八大菜系汉语知识竞赛。泰国外交部外交学院培训与项目评估办主任率外交部32位汉语学员参加活动。

中方院长对外交部的客人的到来表示欢迎，她向来宾们介绍了知识竞赛的规则：32位学员分为八组，分别学习中国的八大菜系。经过简单的介绍，学员们大致了解了八大菜系的特点：川菜麻辣、鲁菜咸鲜、粤菜清鲜、徽菜酱浓……他们按兴趣选择组别。孔子学院八位中文教师分别负责八个小组。老师们从菜系起源、代表菜品、菜品得名、烹饪方法等方面进行介绍。学员们被博大精深的中华美食深深吸引，各小组分别学习了一道代表菜肴的制作工艺。

决赛

合影

知识竞赛分为两轮，首轮小组赛，八小组进行汉语菜名比拼，前三名进入决赛。首轮比赛，参赛选手利用并不充裕的时间学习了一百多道菜名，参赛选手以接龙的方式报菜名。最终鲁菜队、浙菜队和闽菜队获得了首轮比赛的胜利进入决赛。决赛要求各队派代表用汉语介绍一道自己菜系的代表菜。最终闽菜队以妙趣横生的“佛跳墙”传说故事赢得了冠军。

参加本次活动的学员认为，本次孔子学院日活动，知识性趣味性兼备，对素攀孔子学院的精心准备表示感谢。

（赵彪）