11月的时候,我和几个朋友一路乘着火车,赶到了伯尔尼北部,终于见识到了瑞士盛大的洋葱节。从火车站一直到国会大厦前的联邦广场,整条街都变成了商品集市。铺天盖地的洋葱,冬天的蔬菜、坚果和工艺品等,都有售卖。还有一些美味的食物,比如洋葱汤,洋葱派,洋葱饼和洋葱香肠。大人们扮成小丑耍把戏,孩子们则相互扔一些彩色的纸碎片,气氛非常热烈。
伯尔尼洋葱节是瑞士规模最大的洋葱节。来自首都附近各个市镇的小贩,天不亮就纷纷来到集市,把洋葱编成串出售。最长的洋葱串近两米。洋葱节集市上,还有洋葱汤、洋葱饼,葡萄酒熬的热汤。伯尔尼老城餐馆也会为顾客准备用洋葱做的特色菜肴,老城四处飘散着洋葱味。这一天,洋葱销售量高达100多吨。
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每年11月的第4个星期一,伯尔尼都会迎来盛大的洋葱节 |
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