“国宝”腰果(图文)
张丽已经在莫桑比克居住了一段时间，也经常参加当地友人组织的聚会。在在莫桑比克的家常宴会上，主人常常用腰果汁、腰果酒、腰果仁以及各种腰果制品待客，几乎家家是少不了腰果。张丽想起，在中国，待客虽然也常用花生、瓜子、开心果、腰果一类的零食作为待客食物，但腰果的重要性远远不及其在莫桑比克的重要地位。
莫桑比克是最大的腰果生产国之一，享有“世界腰果之乡”的美誉。腰果是国家的重要出口物资，使用腰果汁、腰果酒、腰果仁招待客人是重要的礼仪。对中国人来说，腰果是种好吃的零食，但对于莫桑比克人来说却大不一样。腰果仁可以吃，也可以榨汁、酿酒；腰果木可以做成坚固的家具；腰果汁能做防腐涂料；腰果树皮、树根还可以当药材。在莫桑比克，腰果的图案随处可见，有关腰果的歌曲、诗歌和小说更是脍炙人口。
| 莫桑比克 | 中国 |
| 待客十分重视“腰果”的作用 | 待客时瓜子糖果等零食 |
非洲植物资源丰富，大多数国家的林木都是土生土长，但莫桑比克的腰果林却是例外。16世纪，几个葡萄牙人从巴西带来几颗腰果种子，试种在莫桑比克沿海，结果大获成功。人们纷纷引种，当地数量众多的猴子也在迁移中将种子到处传播，加上这种树不娇贵，无需照管就能顺利成长，在不长的时间里便覆盖了莫桑比克全国。美洲大陆曾从非洲引进了许多热带经济作物，腰果树在莫桑比克的“无心插柳”，可以看作是南美对非洲的“回报”了。 腰果给莫桑比克人带来了可观的财富。据说，每吨腰果仁能卖5000多美元，腰果油因为防腐功能卓越更是价值连城，连美国航天飞机上都涂了它的提炼物。甚至有人认为国徽里不应该只有甘蔗和玉米两种作物，还应加上腰果，因为后者同样是重要的农作物。
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