配上啤酒才够味儿

• 洲: 欧洲
• 国家: 拉脱维亚
• 分类: 其他

案例正文

经过一个学期的学习，大家都想出去聚聚餐，放松一下。小雅挑选了奶油大麦汤，牛奶鱼汤，腊肉洋葱馅饼和黑面包布丁等拉脱维亚的经典美食。朋友告诉她，在品尝这些称得上拉脱维亚美食代表的食物时，应搭配当地的啤酒才算够味儿，并推荐了许多当地著名品牌的啤酒。

分析点评

当地人很喜欢喝啤酒，里加啤酒可以和任何其他著名品牌啤酒相媲美。饮酒的传统可以回朔到古时候，那时候出色的酿造技术成就了今天多种的啤酒种类。里加出产一种名叫Black Balsam的烈酒，中文译作“黑药酒”。它含有根据18世纪药物学家的古老配方制备而成的纯粹的草本药材。这种药酒味道苦中带甜，据说有极强的驱寒功效，其烈度甚至超过伏特加。当地人很少喝纯黑药酒，通常这种酒是冬天来喝，而且被用来调制各种鸡尾酒，也可以兑在咖啡或者果汁里，据说对消化系统很有益处。中国人很少在日常用饭时喝酒，但酒在他们的盛宴上则担当重要的角色。在宴会开始时，主人家必先向客人祝酒，这时客人的饮酒兴致便油然而生，啤酒或汽水都可用来祝酒，要先为别人添酒或汽水，后为自己添加，才合乎礼仪，且要添至近乎杯满为止，以表示尊重对方及彼此友谊，而主人家要尽情灌醉客人，才算合乎礼仪。若你不想饮酒，应在宴会开始时便表明，以免出现尴尬的场面。

差异点

拉脱维亚	中国
拉脱维亚在品尝美食的时候喜欢搭配当地酿造的啤酒	中国人则用酒来增强气氛