记得一次吃饭,同桌的法国人看见邻座的中国人不用餐刀而用叉子切奶酪吃,评论说:“C’est un crime!”(这简直是犯罪!) 我无奈地笑了一下:“对于中国人而言,不自带一双筷子来吃西餐,已经是对法国文化的极大尊重啦!”
法国有着繁复的餐桌礼仪,吃什么菜配什么酒,吃什么菜使用哪种餐具都极为讲究。如果不按照餐桌礼仪来用餐,往往让法国人感到非常不舒服。
法国 | 中国 |
用餐时,餐刀、叉子、勺子等餐具很多,一般用餐刀切奶酪。 | 一般吃饭用筷子,喝汤用勺子。 |
信息来源
(法)大恩 翟华.十二亿火星人 六千万火鸡人. 2004.1标签: 餐桌礼仪