乌兹别克斯坦姑娘奥丽亚来中国交流学习。一次,她被同学邀请回家吃饭,同学的父母做了一大桌子菜,非常热情的招待了她。席间,同学的父母推荐她品尝每道菜,又给她盛了一大碗饭。因为在乌兹别克斯坦,如果向主人表达谢意,就要吃光盘子里的所有食物,所以她好不容易把所有碗里的饭菜都吃完。没想到,同学的母亲以为她没吃饱,又给她盛了一碗饭,这让奥丽亚哭笑不得,她不好拒绝可她实在是吃不下了!
餐桌礼仪是与外国人交往时不可避免,但也容易出错的礼节。作为饮食文化的一部分,每个国家的餐桌礼仪都不相同,这与不同的历史背景,宗教,当地自然条件等各种因素有关,因此,当我们要去外国朋友家里作客时,我们一定要提前了解当地特有的习惯。
乌兹别克斯坦 | 中国 |
光盘表谢意 | 餐盘内留一定的食物,光盘意味着不够吃或吃不饱 |
跟乌兹别克斯坦的人吃饭,每次饭前必须祷告。大家入座后,席上年纪最大的人便伸开双手,掌面向上,像托着个盘子似的,嘴里叨念起来,叨念一阵后双手举起来,抹一下脸,就像我们洗脸的姿势。我们大家跟着做。如果是平常吃饭,这样一次就可以了。但要是较大的宴席,抹完脸还会继续叨念,而且这样几次之后还可能又有一个或几个人接下去叨念。
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