鸭血粉丝

• 洲: 亚洲
• 国家: 黎巴嫩
• 分类: 宗教

案例正文

伊娜是一名黎巴嫩的大学生，她是一名虔诚的穆斯林。由于喜欢中国文化，她便报名参加了一个在南京的汉语培训班来中国学习汉语。她的室友小然是南京本地人，为了让伊娜熟悉南京，她便带着伊娜游览并介绍南京的名胜古迹。到了午饭时间，小然给伊娜打包了一份鸭血粉丝，这是南京当地的名小吃。没想到伊娜一看到，就赶紧起身道歉说她不能吃这种东西。尽管小然很困惑，但是为了尊重她的饮食习惯，她还是赶紧带着伊娜到清真餐厅去了。

分析点评

《古兰经》的规定：“他（指真主）只禁戒你们吃自死物、血液、猪肉，以及诵非真主之名而宰的动物。”伊斯兰教所禁食的血液是指从动物血管里流出的而不是肌肉中所含的血。禁食血液的原因，认为动物的血液乃是“嗜欲之物”，属污秽的物质。一切动物的血液均在禁食之列。可食动物经过宰杀流尽血液，“嗜欲之性”自然消失，肉质纯洁方可食用（马健君，穆斯林社会生活中的宗教禁忌，《世界宗教文化》）。鸭血粉丝中的血也是血管中流出来的，所以伊娜是不敢吃的。

差异点

黎巴嫩	中国
伊斯兰教严格禁止食用动物的血液	中国没有禁食动物血液的宗教禁忌