Braai，男人的领地(图文)

• 洲: 非洲
• 国家: 南非
• 分类: 风俗

案例正文

王红是南非的一名志愿者教师，应邀到一个学生的家里烧烤。她看到学生的爸爸为烧烤的事情忙来忙去，而学生的妈妈和学生都没有过去帮忙。出于友善，也想帮忙减轻一下学生爸爸的工作量，她正准备过去帮忙，顺便提醒一下那位爸爸羊肉不要烤太久了，却被学生制止住了。学生告诉王红不要过去，更不要帮忙，这是南非人的传统。王红很是纳闷。

分析点评

南非男人们对braai的热爱和严肃态度是不容亵渎的。一个南非男人在braai的时候，旁人不可以在边上比画指点。怎么生火、何时下肉、翻烤的频率，掌钳人说了算。那一架烧烤炉属于男人的领地。Brrai也属是男人的专属，代表他们力量和操纵权。不少南非女人像男人一样热衷于橄榄球和各类体育运动，但自己生活烧烤的女人少之又少。这根本就是一项充满原始非洲男权气息的饮食方式。

差异点

南非	中国
Brrai是男人的专属，是一项充满原始非洲男权气息的饮食方式	中国男人对烧烤没有特殊情结

延伸阅读

烤肉或者叫BBQ，在南非叫做Braai，因为一部电视剧的缘故，在过去的几十年，Braai成为了南非最具代表性的现象。Braai文化是南非为数不多的真正能够跨越种族和经济的社会现象——每个朋友圈子里都会有自己的Braai大师。