2014年暑假，苏女士随美国丈夫回美国度假。有一天，她看到美国婆婆在泡茶，只见老人把立顿红茶包和水一起烧开后加入了半杯糖，待茶水晾凉后，婆婆把它直接放入冰箱。第二天，家里来了客人，婆婆从冰箱里取出昨天泡好的茶，加了一些冰块后端上桌。苏女士心里一惊，怎么婆婆用过夜茶招待客人呢？
泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装（礼服）等等。美国人不懂得中国的茶文化，除了咖啡，也不喝热水。
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| 美国人喝冰茶。 | 中国人喝现泡茶 |
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