中国的饮食很清淡

案例正文

   我叫汤姆，来自捷克的利贝雷茨。我于2012年到中国深圳出差，停留期间，我对中国的饮食印象深刻。中国人吃许多蔬菜和海产品，主食以米饭为主。饮食清淡，别具特色。然而，由于对事物的不习惯和卫生状况较差，我的肚子出现了不适。在捷克，我们把肉类当作主食，把馒头片等当作配菜，与肉类搭配的酱料以蔬菜制成。我们很少吃米饭和海产品。仅在圣诞节有吃鲤鱼的习惯，而那些鲤鱼主要来自南捷克州的湖泊。

（捷克常见餐食——捷克“馒头”）

分析点评

    案例中汤姆出差来到中国，对中国的饮食深有感触。中国的饮食清淡，种类丰富，蔬菜很多。捷克的饮食口味较重，以肉类为主，蔬菜较少，并且经常制成酱料，搭配肉类食用。首先，这与两国的地理环境不同，因而气候和农作物不同。中国国土辽阔，东南沿海，因而南北跨度大，作物种类丰富，沿海地区有丰富的海产品。 而捷克位于欧洲内陆，作物以小麦为主，海产品需要进口。因此，捷克人通常不习惯吃海产品。  其次，中国的路边小餐馆和捷克的路边小餐馆卫生条件不同。案例中汤姆的肚子出现了不适，这是因为对新鲜食物的不适应。另外，中国餐馆的卫生状况较差，监管不力。而捷克的小餐馆，卫生状况良好，可以信赖。

最后，吃鲤鱼是捷克过圣诞节的传统。他们相信吃鲤鱼能给人们带来一年的好运气。