小冉作为一个汉语言对外教师的志愿者,去刚果做对外汉语教师一年。到了那之后吧,他特别的不习惯,因为那里和我们吃的习惯相差太多。在中国,虽然有南北方的差异,但吃的还是差不多。北方人习惯吃面食,南方人习惯吃米饭,但是下饭的菜都差不多。而且中国人吃饭都是用的筷子。在刚果,他们人民吃的都是木薯还有土豆泥,而且吃饭时候用的也不是筷子而是刀叉。小冉一个土生土长的北方人,刚开始实在是不习惯,每天用刀叉吃饭更是闹出了不少笑话。之后,他决定好好学习刚果人民的吃饭文化,入乡随俗。
作为一名的传统的中国人来说,从古至今,我们食用的都是大米和面食,而且筷子的使用也是从古流传至今。中国地大物博,地行多样化,平原较多,后来又随着人口的不断增加,粮食的需求也不断增加,中国科学家就发现对于稻谷是能满足人民粮食需求的;而刚果一直保留着法国的各种文化,包括饮食文化,所以他们用的是刀叉,吃的是土豆泥和木薯,而且由于地理因素,无法种植水稻。