在秘鲁,早晨经常可以看到,一群人围在早点摊旁,一边吃面包,一边喝一种用多种草药和水果做成的热饮。这是秘鲁的一种传统饮料,由五六种草药与苹果、菠萝煮成,其中有大麦、亚麻籽、珍珠草、车前草、马尾草、玛卡等,再配上蜂蜜,味道可口。秘鲁市场里有许多专卖草药的摊位。上百种药,哪种治什么病,摊主会给你讲得非常清楚,价格也很便宜。秘鲁百姓身体有点小毛病,自然而然就会想起用水泡点草药喝,这种古老的治病方法既简单又有效。秘鲁人会在买菜的同时,捎上一把草药,回家煮水或是做炖汤配料,保全家健康平安。
中国人使用中药已有上千年的历史,因为中药主要是由植物药构成,所以中药也叫做中草药。可是草药并不是中国的专利,在秘鲁,当地人生活中离不开草药。从清晨喝的草药热饮,到无聊时嚼的草药柯卡叶,可以说,草药在秘鲁人的生活中有着无法替代的地位。因为草药价格低,副作用少,疗效好,深受秘鲁人欢迎。