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饭前洗碗
郭芳  2016-02-21 19:01:49  邓安琪
案例正文：

阿雷基帕学生路易斯来到中国广州留学，他认识了一些中国学生，他们约他周末一起去吃“早茶”。

到了饭店，大家坐好之后，广州同学翠如帮大家倒茶，路易斯拿起杯子就喝了一口，这个茶味道很淡，路易斯还没放下杯子，翠如已经看着他笑了。路易斯抬头发现大家正把杯子里的茶倒在碗里，涮起了碗。

他的朋友们告诉他，在广州的饭店吃饭前，大家喜欢先用开水或者茶水烫一下碗。接下来大家点了很多点心。原来“早茶”不是茶，是吃点心啊。
延伸阅读：
思考题：
分析点评：

秘鲁阿雷基帕人没有喝茶的习惯。在吃饭前也不会倒茶洗碗。而在广州，以及中国南方一些城市，人们在饭店吃饭之前喜欢自己倒茶或者开水洗碗，觉得这样更干净，用着更放心。