你吃饱了吗？(图文)

案例正文

小张是赴厄瓜多尔任教的一名汉语志愿者教师。圣诞节临近，他收到当地学生的邀请，到学生的家中去与他们一起吃圣诞晚餐。受到学生的邀请，他很开心，提前准备好了礼物，到了约定时间如约而至。

学生准备了丰盛的晚餐来招待他，用餐过程也一直十分融洽，这让第一次过圣诞节的小张觉得很温馨。但令小张感到不解的是，这顿晚餐一直从七点吃到了九点还没有结束，在他吃完了一份正餐之后，主人还一直不断地给他加菜，直到他实在吃不下了，跟学生说“我吃饱了，不能再吃了。”学生这时才说：“我还以为你没有吃饱，所以才一直给你加更多的菜。”小张不解，学生这才解释到：“你的餐具说明了你并没有吃饱。”

分析点评

用餐完毕的意思表示是：刀与叉并列盘中。一般而言，刀叉的前端是朝左上方，柄则朝右下方斜放，这时，叉在位子侧，刀在外侧。如果有汤匙，就放在最内侧。假定只使用叉子，但备有刀子，一样要把刀子摆在盘上。而且刀刃要朝内，叉子（汤匙）内侧朝上并列。虽说一般是刀叉并列斜放盘上。

那么，在进餐途中想要休息时，刀叉该如何摆法呢？应是刀摆在盘上右侧，叉在左侧，两者呈八字形。不过，毋需是绝对端正的八字形，只要刀叉前端在盘上相碰，或两者前端各跨在盘缘，呈八字形遥遥相对皆可。要注意的是，刀尖端搁在盘缘不可滑落，而且，刀柄后端碰触到桌面也不行。

另一个要注意的是，叉背必须朝上放置。因为，不管进食时叉子如何拿法，叉子内侧朝上放置是用餐完毕的表示。同时，刀尖朝向内侧也是礼节之一。