在马达加斯加的志愿者即将迎来新的一年,为此他们打算去市场置办肉食和蔬菜,自己动手做一顿大餐。到了市场,他们发现所有的肉类都不见了:牛肉、羊肉等,连禽类也很少,基本只有蔬菜和水果。这是为什么呢?志愿者们感到奇怪:在中国的新年之前,市场里的货物是应有尽有的,尤其是肉类更是人们的必选。
不同于中国大鱼大肉的欢庆方式,马达加斯加人在新年到来的一周内不准吃猪肉、羊肉、牛肉等,表示五畜兴旺。直到除夕晚餐,才允许吃一些禽类,如鸡鸭鹅等。元旦这天,夫妇要向双方父母赠送鸡尾,表示对双方长者的尊重和敬爱;向兄弟姐妹和至亲好友赠送鸡腿,表示友谊深厚、真挚和关心,以祝贺新年愉快。