生水也能喝

案例正文

马塔在中国留学，他的住宿家庭是一户当地人，中国家庭里的成员们都对马塔关心备至，有一天，马塔肚子疼得不行，大家把他送去医院治疗，医生诊断后发现马塔是因为喝了生水才会肚子疼的。马塔记住了这个教训，也知道了在中国，水是要烧开才能喝的。

分析点评

斯诺文尼亚的自来水，包括厨房和卫生间用水，都是达到可直接饮用的标准的，这是由于斯诺文尼亚的环境保护工作做得十分好，在采取生活用水的流域源头建立自然保护区，保护水资源。这些保护良好的水，在收集后，还要经过大型净化、沉淀、过滤、消毒等一系列处理才能进入居民家中。而在中国，水污染严重，2009年国家环境监测网监测的七大水系203,条河流408,个地表水国控监测断面中，仅有57.,3%,符合集中式供水水源水的水质要求。中国的净水工艺也相对落后，城市饮用水以常规水处理技术为主，一般采用混凝—沉淀——过滤——消毒的水处理工艺，消毒技术一般采用液氯消毒，藻类是典型的氯化消毒副产物前驱物质，在后续消毒过程中与氯作用将生成有机卤代烃等致癌物质及多种有害副产物，污染物在净水处理的过程中不仅不能有效去除，甚至还会产生新的污染物质。自来水在运输过程中还会受到二次污染，城市供水管网系统庞大而复杂，由于管网老化，消毒剂对管网腐蚀造成的管网漏损情况逐年上升。所以在中国，直接饮用自来水会导致多种疾病，一般人们采取烧熟再喝的做法。而在北方，由于自来水中含有的钙镁等矿物质过多，所以即使烧热了的水也会有奇怪的味道，人们更多地选择瓶装水。